《畜牧养殖与环境保护工作探索》

畜牧养殖与环境保护工作探索

摘要。畜牧养殖能有效的解决“三农”问题，不断增加农民的经济收入。但是畜牧养殖产生的粪便以及使用药物的残留给环境造成了严重的污染，并且随着养殖业的飞速发展，所带来的生态环境问题也越来越严重，对人们的身体健康和生活质量都造成一定的影响。本文针对我国畜牧业的发展现状，以及畜牧养殖中的环境问题，提出了畜牧养殖中的环境保护措施，以供参考。

关键词：畜牧养殖；环境问题；环境保护

1.我国畜牧业的发展现状

随着近些年畜牧场的发展，我国开始大范围的推广牧区和半牧区圈养和轮牧养殖的方式，因此畜产品的市场需求量也与日俱增，据相关调查显示，我国农业总经济中畜牧经济的比例逐年上升，成为农民收入的重要来源，还缓解了农村富余劳动力的就业问题。另外相关研究部门经过努力，不断的创新畜牧技术和方法，使饲料产品的结构更加合理，同时畜牧业饲料工程技术得到了快速发展，以浓缩型饲料和添加剂预混合畜牧饲料为主的饲料，已经基本能满足我国当前畜牧业的需求。但是从长期来看，畜牧业还有很多问题需要我们去研究和克服。

2.畜牧养殖中的环境问题

2.1畜禽粪便对环境的污染

畜禽粪便中含有大量有机化合物，猪场污水生物需氧量、化学需氧量、和悬浮物等都超出国家规定的污水排放的标准很多，如果排放的污水不做及时的处理，污水中所含的bod、ss等就会超出农作物所能承受的标准，并且畜禽粪便在发酵的过程中还会产生大量的甲烷、硫化氢、氨气等有害气体，如硫化氢会对人和畜禽的眼部、呼吸道造成不同程度的影响，如果浓度太高，还可能对人的嗅觉和神经造成伤害。

2.2药物残留对环境的污染

畜禽在生长中会经常被注射防止各种疾病的药物，这些残留在禽畜体内的药物会通过人们食用进入人体，进而威胁到人的健康。如动物食用了抗菌素之后，抗菌素会在动物的血液中进行循环，虽然大多数的抗菌素经肾脏过滤后可以随着尿液被排出体外，但是仍然有少量残留，这些残留的抗菌素通过人们食用就会对人体健康造成危害。

2.3饲料喂养对环境的污染

加工饲料的过程中，为了符合限制性氨基酸的需求，必须含有一定的蛋白质，由于氨基酸不能在动物体内存留，所以如果氨基酸没有蛋白质的配套，会在动物体内分解，最后被排出体外，使饲料的利用率降低，并且污染环境。另外谷物饲料有动物无法吸收的植物磷，该磷大部分也会随着粪便被动物排出体外，进而污染到环境。

2.4禽畜疫病对环境的污染

当前我国畜牧业的生产发展主要有两种模式。养殖场和个体养殖户。随着养殖场规模的逐渐扩大，其发展开始趋于科学化。但是个体养殖户的环境意识相对淡薄，仍旧使用传统的养殖方法和养殖设备，缺乏规范的养殖技术和科学有效的养殖原则，加上没有及时的采取科学的方案控制疫病的发生，所以不仅导致了环境问题，还威胁到人们的身体健康。

[1]魏均林.畜牧养殖中的环境保护问题探讨[j].当代畜牧，2015（05）：18-20.

[2]张艾.论畜牧养殖中的环境保护问题[j].农民致富之友，2014（12）：252-256.

[3]符美义.畜牧养殖中的环境保护路径初探[j].中兽医学杂志，2015（10）：112-117.